園長のこぼれ話

アスパラガス

■火曜日に配布の印刷物3点を印刷し、来客と1時間ほど話をした後、洗いはしたものの冬用厚手の下着さえ入っている洗濯籠を整理していたらすっかり日も暮れていました。特に時間に追われることのない一日でした。
■春になると店頭に並ぶアスパラガスは朝食でよくいただきます。比較的冷蔵庫での保存が利くのも理由のひとつ。料理法は至って簡単。適当に切ったのをソーセージやベーコンと一緒に密封容器に入れて、蓋を少しあけて電子レンジに。蒸し野菜が1,2分で出来上がります。マヨネーズの消費は多くないものの、これには一番合いそうです。
■この蒸し料理、便利良いですよ。ピーマンの細切りにはちりめん山椒を蒸した後振りかけたり、キャベツ、キノコ類、もやしなどもソーセージなどと一緒にチンするといろいろ楽しめます。
■気付けば明日から大型連休前の1週間。母の日参観時のお母さんへのプレゼント製作も始まるでしょう。今年度最初の誕生会や年中になっての初めての園外保育も今週ですね。今年の年少の誕生会、今までと違いますよ。お楽しみに!

楽しいから好き!が合い言葉。子ども達も保護者も通いたくなる幼稚園を目指して

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