■以前の仮歯では餅のような柔らかい食べ物は厳禁でした。でも餅は好物。新しい仮歯はしっかりしているので最近食べ始めました。大抵磯辺焼き。でも数日前久し振りに安倍川で食べようと、きな粉の袋を取り出すと、ケミカルのような不快な異臭。正体はきな粉。賞味期限を見ると…。言えません。そらそうでしょう。もう何年も餅は御法度だったのですから。
■なので、意を決して冷蔵庫内の片付け。何故かもう一袋きな粉。こちらの方がまだ新しく、異臭はしなかったです。でも、処分。他にもいつ買ったか分からないチョコレートの箱も処分。あれも、これも処分。かなりスッキリしました。なお、先のきな粉は異臭以外、変色もしていないし、固まったりもしていなかったし、餅1個分のきな粉など大した量でもないので安倍川餅にしていただきました。まあ、楽しめなかったですが、空腹のためにいただきました。お腹の調子は普段通りでした。
■滅多に新しい料理店には行きませんが本日決行。3連休で時間に追われる仕事もないので京都まで。自分の中に料理の基準が出来ているので、どれもこれも満足できずに終わってしまいました。関西人の舌には味が濃いめ。しかも味に奥行きがない。上手な素人なら作れそうな料理でした。ただ一品、西洋梨の天麩羅は甘さも増して瑞々しく美味しかったです。日本の梨でもできそう。やっぱり家庭料理の域を出ていない。お試しあれ。
■以前の仮歯では餅のような柔らかい食べ物は厳禁でした。でも餅は好物。新しい仮歯はしっかりしているので最近食べ始めました。大抵磯辺焼き。でも数日前久し振りに安倍川で食べようと、きな粉の袋を取り出すと、ケミカルのような不快な異臭。正体はきな粉。賞味期限を見ると…。言えません。そらそうでしょう。もう何年も餅は御法度だったのですから。
■なので、意を決して冷蔵庫内の片付け。何故かもう一袋きな粉。こちらの方がまだ新しく、異臭はしなかったです。でも、処分。他にもいつ買ったか分からないチョコレートの箱も処分。あれも、これも処分。かなりスッキリしました。なお、先のきな粉は異臭以外、変色もしていないし、固まったりもしていなかったし、餅1個分のきな粉など大した量でもないので安倍川餅にしていただきました。まあ、楽しめなかったですが、空腹のためにいただきました。お腹の調子は普段通りでした。
■滅多に新しい料理店には行きませんが本日決行。3連休で時間に追われる仕事もないので京都まで。自分の中に料理の基準が出来ているので、どれもこれも満足できずに終わってしまいました。関西人の舌には味が濃いめ。しかも味に奥行きがない。上手な素人なら作れそうな料理でした。ただ一品、西洋梨の天麩羅は甘さも増して瑞々しく美味しかったです。日本の梨でもできそう。やっぱり家庭料理の域を出ていない。お試しあれ。